горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

Пароконвектоматы предлагают несколько режимов работы, которые позволяют эффективно готовить разные блюда с использованием пара, горячего воздуха.

Температура внутри камеры распределяется равномерно, нагрев происходит быстро, в течение пяти минут. В число других преимуществ данной модели входят низкое энергопотребление, высокая защита камеры от проникновения влаги, удобная электронная панель, внутренняя подсветка камеры и встроенный лоток для сбора конденсата.

Рекомендуется проводить регулярное техническое обслуживание пароконвектомата с заменой фильтров, проверкой мотора, вентилятора и других элементов.

Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.

Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели

Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.

выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);

Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.

Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс интуитивно понятен, удобен для использования.

Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.

Функции самодиагностики и самоочистки: возможность автоматической диагностики неисправностей и read more очистки камеры и системы парогенерации.

Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о get more info конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в read more трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.